Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Об условиях питания

  Организация питания детей (получение, хранение и учет продуктов питания, производство кулинарной продукции на пищеблоке) осуществляется работниками МУП «Комбинат питания» г.Дзержинска.

В МБДОУ «Детский сад № 125» питание детей осуществляется посредством реализации основного меню.

  Меню разработано на две недели с учетом режима организации для каждой возрастной группы детей:

раннего возраста (до 3 лет) и дошкольного возраста (3-7 лет).

  Организация питания детей осуществляется в групповых помещениях.

При организации питания в Учреждении сотрудники руководствуются санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Поставку продуктов питания осуществляет МУП "Комбинат питания" города Дзержинска". Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества.

Об условиях охраны здоровья обучающихся

   Медицинское обслуживание детей в Учреждении обеспечивается специально закрепленным медицинским персоналом ГБУЗ НО «Городская детская больница №8 г.Дзержинска», который наряду с администрацией Учреждения несет ответственность за здоровье и физическое развитие детей (медицинские осмотры и систематические наблюдения за состоянием здоровья, проведение профилактических прививок, распределение детей на медицинские группы для занятий физическим воспитанием, медицинский контроль за организацией физического воспитания), проведение лечебно-профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и обеспечение качества питания, организацию и проведение санитарно-противоэпидемических мероприятий, ведение медицинской документации. Учреждение предоставляет помещение с соответствующими условиями для работы медицинских работников, осуществляет контроль за их работой в целях охраны и укрепления здоровья детей и работников дошкольного образовательного учреждения. Работники Учреждения в обязательном порядке проходят периодическое медицинское обследование, которое проводится за счет средств Учредителя.

   Профилактические прививки проводятся согласно Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 31 января 2011 г. № 51н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям», с учетом возраста и мед.показаний воспитанников.